[giaban]Liên hệ[/giaban][giagoc]0[/giagoc]
[tomtat]

[/tomtat]
[mota]

Măng tây

K Farm
Nông Trại Biên Hòa: Tổ 39, KP4A, P. Tân Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Nông Trại Trảng Bom: 
- Xã Quảng Tiến, Trảng Bom, Đồng Nai
- Ấp Tân Bắc, Xã Bình Minh, Trảng Bom, Đồng Nai (Sau nhà thờ Tân Bắc)
Tel: 0933 911 001 - 0944 911 001 - Hotline: 09.18001925
Website: kfarm.com.vn
Email: kfarm@kgroup.com.vn
[/mota]

[giaban]Liên hệ[/giaban][giagoc]0[/giagoc]
[tomtat]
Sản phẩm được trồng tại nông trại K farm Đồng Nai
[/tomtat]
[mota]

Cải Nhúng

Rau Cải Nhúng

Rau cải nhúng dễ ăn, có tác dụng làm mát gan, thanh lọc, giải nhiệt cơ thể. Rau cải nhúng chứa vitamin C và nhiều nguyên tố vi lượng giúp ích cho sự trao đổi chất của cơ thể.

Cách dùng rau cải nhúng: nấu canh, xào, ăn cùng món lẩu.

Cửa Hàng Nông Sản Sạch Biên Hòa

Nông Trại: Tổ 39, KP4A, P. Tân Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

Tel: 0933 911 001 - 0944 911 001 - Hotline: 09.18001925

Website: kfarm.com.vn

Email: kfarm@kgroup.com.vn

[/mota]

[giaban]Liên hệ[/giaban][giagoc]0[/giagoc]
[tomtat]
Sản phẩm được trồng tại nông trại K farm Đồng Nai
[/tomtat]
[mota]

Cải Ngọt

Cải Ngọt

Cải ngọt thuộc họ cải, rất dễ ăn và giàu chất dinh dưỡng.

Theo Đông y, cải ngọt tính ôn, có công dụng thông lợi trường vị, làm đỡ tức ngực, tiêu thực hạ khí... có thể dùng để chữa các chứng ho, táo bón, ăn nhiều cải trắng giúp cho việc phòng ngừa bệnh trĩ và ung thư ruột kết. 

Rau cải ngọt được trồng quanh năm, vụ chính là đông xuân, thời gian sinh trưởng 35 - 45 ngày. Trong 100 g cải có chứa: 1,1 g protein; 0,2 lipit; 2,1 g cacbohidrat; 61 mg canxi; 37 mg photpho; 0,5 mg sắt; 0,01 mg caroten; 0,02 thiamin (B1); 0,04 mg ribopalavin (B2); 0,3 mg niaxin (B3); 20 mg axit ascorbic (C). 

Rau cải ngọt có thể chế biến thành các món ăn như cải ngọt xào thịt, canh cải ngọt nấu tôm, rau cải ngọt luộc chấm xì dầu, cải ngọt xào thịt bò, cải ngọt xào chân gà..., làm lẩu cá, lẩu thịt. Chất dinh dưỡng: Có chất aibumin, chất đường, vitamin B1, axít bốc hơi, axít pamic, coban, iot. Rễ và lá có nhiều chất kiềm thúc đẩy sự tiêu hoá, thúc đẩy cơ thể tiếp thu aibumin bảo vệ gan, chống mỡ trong gan. 

Ăn nhiều rau cải ngọt có tác dụng ngăn ngừa ung thư gan và kết hợp điều trị bệnh ung thư và xơ cứng gan.

Cửa Hàng Nông Sản Sạch Biên Hòa

Nông Trại: Tổ 39, KP4A, P. Tân Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

Tel: 0933 911 001 - 0944 911 001 - Hotline: 09.18001925

Website: kfarm.com.vn

Email: kfarm@kgroup.com.vn
[/mota]

[giaban]Liên hệ[/giaban][giagoc]0[/giagoc]
[tomtat]
Sản phẩm được trồng tại nông trại K farm Đồng Nai
[/tomtat]
[mota]

Cải Thìa

Rau cải thìa dễ ăn, có thể chế biến được nhiều món vừa ngon vừa tốt cho cơ thể. Chứa nhiều dưỡng chất nhưng lại cung cấp ít calo là đặc điểm nổi bật của loại rau này.

Cải Thìa

Một chén cải thìa sống (tương đương khoảng 170g) chứa 9 calo, 1g protein, 1,5g carbohydrate, 0,7g chất xơ, không có cholesterol và chỉ 0,1g chất béo không có khả năng sản sinh cholesterol.

Với hàm lượng dinh dưỡng lành mạnh như trên, cải thìa không chỉ ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe.

Ngừa ung thư

Cải thìa cùng với các loại rau thuộc họ cải khác đã được chứng minh về công dụng phòng chống ung thư qua nhiều kết quả nghiên cứu khác nhau. Những người ăn nhiều rau cải (bắp cải, bông cải, cải xoăn…) sẽ ít phải đối mặt với nguy cơ mắc ung thư ở phổi, tuyến tiền liệt, trực tràng, ruột kết, vú. Chất glucosinolate trong các loại rau này sẽ được chuyển đổi thành isothiocyanate khi vào trong cơ thể. Đây đều là những hợp chất đánh bại được bệnh ung thư.

Folate là chất có vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp và phục hồi các DNA, giúp ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư từ sự đột biến ở DNA. Vitamin A, C và beta-carotene đều là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ các tế bào khỏi tác hại do các gốc tự do gây ra.

Selen là một khoáng chất thường không hiện diện trong rau xanh và trái cây nhưng lại có mặt trong cải thìa. Chúng có nhiệm vụ hỗ trợ cho hoạt động của các enzyme trong gan, khử loại một số hợp chất gây ung thư trong cơ thể, ngăn ngừa viêm nhiễm và làm giảm tốc độc phát triển của các khối u.

Bảo vệ sức khỏe của xương

Sắt, kẽm đóng vai trò thiết yếu trong việc sản xuất và duy trì lượng collagen. Phospho và canxi đều là hai chất quan trọng trong cấu trúc của xương. Việc duy trì sự cân bằng của hai loại khoáng chất này rất cần thiết cho quá trình khoáng hóa diễn ra suôn sẻ. Tiêu thụ quá nhiều phospho hay quá ít canxi đều có thể khiến xương bị loãng và yếu dần đi.Sắt, phospho, canxi, magiê, kẽm, vitamin K có trong cải thìa đều đóng góp vào quá trình xây dựng và duy trì sự khỏe mạnh của xương cũng như cấu trúc của hệ thống xương khớp bên trong cơ thể.

Hàm lượng vitamin K bổ sung cho cơ thể quá ít cũng có liên quan đến nguy cơ xương dễ bị gãy, vỡ bởi vì loại vitamin này hoạt động như một chất bổ trợ cho các protein trong xương, cải thiện khả năng hấp thụ canxi và làm giảm nguy cơ bài tiết canxi qua đường tiểu.

Ổn định huyết áp

Duy trì một lượng natri thấp trong cơ thể là điều kiện cốt yếu để làm giảm huyết áp. Tuy nhiên, tăng lượng kali nạp vào cơ thể cũng rất quan trọng vì tác dụng làm giãn mạch máu của loại khoáng chất này.Kali, canxi và magiê có trong cải thìa được chứng minh là có khả năng làm giảm huyết áp một cách tự nhiên.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Vitamin B6 và folate giúp ngăn ngừa sự hình thành của một hợp chất homocysteine. Nếu lượng homocysteine tích tụ quá mức cho phép trong cơ thể, chúng sẽ làm tổn hại đến các mạch máu, dẫn đến nhiều rắc rối cho tim.Không cholesterol và giàu folate, kali, vitamin C, B6, cải thìa giúp duy trì sức khỏe cho tim. Một kết quả nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ 4,069mg kali một ngày sẽ giảm được tới 49% nguy cơ bị chết do chứng thiếu máu cục bộ ở tim so với những người tiêu thụ ít kali (khoảng 1,000mg mỗi ngày).

Ngăn ngừa viêm nhiễm

Cải thiện hệ thống miễn dịchRau cải thìa chứa nhiều choline, một dưỡng chất quan trọng và đa năng. Chúng giúp bạn ngủ ngon, chuyển động các cơ dễ dàng, ghi nhớ và học hỏi tốt hơn. Choline còn giúp duy trì cấu trúc của các màng tế bào, hỗ trợ quá trình truyền phát các xung lực thần kinh, tăng cường khả năng hấp thu chất béo và hạn chế tình trạng viêm nhiễm mãn tính.

Với lượng selen có trong rau cải thìa, bạn có thể yên tâm về khả năng phản ứng của hệ thống miễn dịch trong cơ thể trước sự tấn công của những căn bệnh nhiễm trùng. Selen kích thích hoạt động của các tế bào T có nhiệm vụ tiêu diệt trực tiếp các tế bào bị viêm nhiễm.

Làm đẹp da

Cải thìa rất giàu vitamin C. Hoạt động sản sinh collagen - hệ thống nâng đỡ cấu trúc da - luôn phải được hỗ trợ từ vitamin C. Ngoài ra, loại vitamin thiết yếu này còn là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn ngừa những hư tổn trên da do tia tử ngoại, không khí ô nhiễm và khói thuốc gây ra. Vitamin C còn hỗ trợ cho collagen phát huy sức mạnh “chăm sóc sắc đẹp” cho da bằng cách đánh bay những nếp nhăn do lão hóa, cải thiện cấu trúc của toàn bộ bề mặt da.

Cửa Hàng Thực Phẩm Sạch Biên Hòa

Nông Trại: Tổ 39, KP4A, P. Tân Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

Tel: 0933 911 001 - 0944 911 001 - Hotline: 09.18001925

Website: kfarm.com.vn

Email: kfarm@kgroup.com.vn

[/mota]

[giaban]Liên hệ[/giaban][giagoc]0[/giagoc]
[tomtat]
Sản phẩm được trồng tại nông trại K farm Đồng Nai
[/tomtat]
[mota]

Cải Ngồng

Rau cải ngồng khá dễ ăn, rất nhiều người “nghiền” món canh cải ngồng, cải ngồng xào. Không chỉ có vậy cải ngồng còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Cải Ngồng

Rau cải ngồng thuộc họ thập tự, là là loại rau ăn lá có vị mát rất tốt cho sức khỏe vì hầu như mọi chất dinh dưỡng của nó đều tập trung để nuôi hoa. Bên trong cây có chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe.

Cải ngồng là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe vì hầu như mọi chất dinh dưỡng của cây được dồn để nuôi hoa. Rau cải ngồng là phần thân non của cây cải, có hoa màu vàng, mọc cao vổng lên, có vị đắng đặc trưng.

Rau cải ngồng chứa nhiều chất khoáng và các vitamin A, B, C, chất beta caroten chống oxy hóa. Bên trong cây cải chứa nhiều vitamin như vitamin B1, B2, Betacaroten…có lợi cho sức khỏe, là thực phẩm giúp đẹp da, giúp cơ thể chống lại một số tác hại từ thời tiết.

Vị thanh ngọt của hải sản cùng với vị ngọt của cải ngồng trong món xào bổ dưỡng sẽ làm bạn hài lòng.

Cửa Hàng Thực Phẩm Sạch Biên Hòa

Nông Trại: Tổ 39, KP4A, P. Tân Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

Tel: 0933 911 001 - 0944 911 001 - Hotline: 09.18001925

Website: kfarm.com.vn

Email: kfarm@kgroup.com.vn

[/mota]

[giaban]Liên hệ[/giaban][giagoc]0[/giagoc]
[tomtat]
Sản phẩm được trồng tại nông trại K farm Đồng Nai
[/tomtat]
[mota]

Rau Dền

Rau dền là một thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Thật không ngờ đây là một vị thuốc có nhiều tác dụng quý cho sức khỏe, nào chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về những công dụng của vị thuốc này bạn nhé.

Dền đỏ (tía) là loại dền có lá lớn màu đỏ tía, thân mọng nước, khi nấu chóng nhừ, thường được dùng để luộc hoặc nấu canh rất ngon.

Rau Dền

1. Công dụng của rau dền đỏ

Ngày nay khi đời sống vật chất đã đầy đủ, người ta không còn đánh giá cao loại rau này. Nhưng thực ra, rau dền là loại rau rất quý, từng có rất nhiều đóng góp trong đời sống dinh dưỡng và sức khỏe của con người.

Theo y học cổ truyền, rau dền đỏ có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, làm mát máu, lợi tiểu, sát trùng, trị kiết lỵ, huyết nhiệt sinh mụn nhọt...

Về khía cạnh dinh dưỡng, rau dền đỏ chứa nhiều protid, glucid, nhiều vitamin và chất khoáng. Hàm lượng chất sắt trong rau dền nhiều hơn so với bó xôi, hàm lượng canxi gấp 3 lần.

Trên tờ Sức khỏe và Đời sống năm 1995, DS Bảo Hoa có bài viết ghi nhận những giá trị to lớn của rau dền đối với vấn đề dinh dưỡng và sức khỏe của con người như sau:

Hạt rau dền tía (dền đỏ) có giá trị dinh dưỡng cao, nhất là loại rau dền ở Cu-ba, với hàm lượng tinh bột 62%, chất béo 6%, protid 16 – 18%, cao hơn cả lúa mì và các loại ngũ cốc khác.

Nhân hạt có vị như hạt bồ đào, thêm vào bột mì làm chất lượng bánh ngon hơn và lại thêm tác dụng bổ dưỡng. Trong chăn nuôi gia cầm, nếu thêm vào thức ăn của gà con một ít hạt dền tía gà sẽ lớn nhanh gấp 6 lần.

Đặc biệt trong hạt rau dền tía có một loại acid amin quan trọng nhất mà cơ thể con người không thể tự tạo ra, với hàm lượng cao hơn ngô 3 – 3,5 lần, lúa mì 2 – 2,5 lần.

Từ hạt dền tía, người ta ép được một thứ dầu dùng làm nguyên liệu để sản xuất các thuốc chống viêm (steroid).

Ngày nay, nhiều nước trên thế giới đã bắt đầu chú ý đến rau dền tía để giải quyết vấn đề protid. Tổ chức lương thực và nông nghiệp thế giới (FAO) đã khẳng định vai trò của rau dền tía trong kinh tế phụ gia đình.

Lá dền tía chứa vitamin A, B2, C, P dùng mỗi lần 40 – 50g, cắt nhỏ, nấu với nước bo bã, rồi thêm gạo nếp nấu cháo ăn chữa sản hậu (Nam dược thần hiệu). Dùng ngoài, lá dền tía giã nát, thêm nước, gạn uống, bã đắp chữa rắn độc cắn.

Rễ rau dền tía phối hợp với rễ bí ngô, sắc uống chữa chảy máu do sẩy thai.

Ngoài ra, các nhà bác học Nhật Bản đã phát hiện khả năng tẩy sạch chất phóng xạ trong cơ thể con người của rau dền tía; còn dầu hạt dền được sử dụng để điều trị các bệnh do nhiễm phóng xạ.

2. Các bài thuốc từ rau dền đỏ

- Nhuận tràng: 1 nắm rau dền đỏ luộc trong 3 phút, trộn với dầu vừng hoặc bột vừng đen ăn với cơm. Cũng có thể nấu dạng canh ăn cũng rất hiệu nghiệm với các trường hợp táo bón.

- Thanh nhiệt, kích thích tiêu hóa: Dền đỏ 100g, dền cơm 50g, rau dệu 50g, ngọn lá mảnh cộng 50g hay rau đay; nấu với bột canh, bột tôm hay nước cua.

- Hỗ trợ điều trị tăng huyết áp: Rau dền đỏ 20g, lá mã đề non 20g, lá dâu bánh tẻ 20g. Tất cả rửa sạch, cho vào nồi nấu canh, thêm gia vị cho vừa ăn hằng ngày. 10 ngày 1 liệu trình.

- Lở ngứa do huyết nhiệt: Rau dền đỏ 20g, kim ngân hoa 12g, ké đầu ngựa 16g, cam thảo đất 16g. Tất cả rửa sạch cho vào ấm đổ 750ml nước, sắc còn 250ml, chia 2 lần uống trong ngày. 10 ngày một liệu trình.

- Phụ nữ sau sinh nóng trong, đại tiện không thông: Dền đỏ 50g, rửa sạch thái khúc, nấu bỏ bã lấy nước, thêm gạo nếp nấu thành cháo. Ăn trong ngày, 5 ngày một liệu trình.

Lưu ý: Rau dền có tính mát, không thích hợp dùng cho người, tiêu lỏng và tiêu chảy mạn tính, phụ nữ có thai hư hàn.

Cửa Hàng Rau Sạch Biên Hòa

Nông Trại: Tổ 39, KP4A, P. Tân Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

Tel: 0933 911 001 - 0944 911 001 - Hotline: 09.18001925

Website: kfarm.com.vn

Email: kfarm@kgroup.com.vn

[/mota]

[giaban]Liên hệ[/giaban][giagoc]0[/giagoc]
[tomtat]
Rau Mồng Tơi được trồng tại nông trại K farm Đồng Nai[/tomtat]
[mota]

Rau Mồng Tơi

Với những kinh nghiệm dân gian cùng những nghiên cứu khoa học người ta đã thấy được những giá trị dinh dưỡng của rau mồng tơi vô cùng có lợi cho sức khỏe. Nó giúp nhuận trường có ích cho người thiếu máu,béo phì.

Mồng tơi có tên khoa học là Basella alba L, đây là một loại cây dây leo phổ biến ở nước ta cũng như nhiều nước trên thế giới.

Rau Mồng Tơi

Những công dụng của rau mồng tơi:

Rau mồng tơi khá dồi dào vitamin và khoáng chất. Nổi bật nhất là hàm lượng sắt, canxi, vitamin A, C và các vitamin nhóm B. Đây đều là những yếu tố vi lượng cần thiết cho cơ thể giúp nâng cao sức đề kháng cũng như có giá trị trong một số vấn đề về sức khỏe.

Cụ thể, nó là thực phẩm có lợi cho những người thiếu máu như: người cao tuổi, suy nhược. Đặc biệt, đối với phụ nữ mang thai thì nó vô cùng hữu ích, vì để hình thành một cơ thể sống hoàn thiện đòi hỏi người mẹ phải cung cấp các vi chất cần thiết để hạn chế những khuyết tật cho bé trong quá trình thai sản.

Do đó, việc sử dụng những thực phẩm giàu vi lượng là việc làm vô cùng ý nghĩa đối với các bà mẹ. Không những vậy, rau mồng tơi còn giúp cho quá trình sinh đẻ được diễn ra thuận lợi hơn, sản phụ sẽ đỡ đau hơn trong quá trình co bóp tử cung, giúp hạn chế được những can thiệp ngoại khoa không mong muốn. Đồng thời, việc dùng cho phụ nữ sau khi sinh cũng rất tốt vì nó cũng có tác dụng giúp cho người mẹ vừa lợi sữa vừa bổ máu.

Các nhà dinh dưỡng học cũng thấy rằng, việc sử dụng rau mồng tơi vào cơ thể sinh ra rất ít năng lượng và chất béo, nhưng ngược lại trong nó có chứa rất nhiều những yếu tố dinh dưỡng khác. Do đó, đây là một trong những món ăn được khuyến nghị dành cho người béo phì, cũng như những bệnh nhân đái tháo đường, tăng huyết áp hoặc những người bị rối loạn chuyển hóa trong cơ thể.

Khi sử dụng rau mồng tơi ta dễ dàng nhận thấy một đặc điểm nổi bật là nó chứa rất nhiều chất nhầy. Đây là một tính chất đặc biệt khiến cho loại rau này có ý nghĩa đối với một căn bệnh mà ta thường gặp trong đời sống hiện đại ngày nay. Đó là chứng táo bón. Đối với những người có biểu hiện đã nhiều ngày không đi ngoài hoặc mỗi lần đi đều cảm giác khó khăn, hoặc phân ra được nhưng khô cứng và ít, cảm giác của người mắc phải các triệu chứng này khi đó rất khó chịu, thường xuyên có biểu hiện nặng bụng hoặc sôi bụng, có khi là đau quặn bụng vùng dưới hoặc quanh rốn.

Việc sử dụng rau mồng tơi trong vài ngày cũng cho người bệnh những hiệu quả khá tích cực vì chất nhầy có trong rau giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, nó kích thích các nhu động ruột và có tác dụng nhuận trường tốt. Nhưng nếu đối tượng là những người đang bị các bệnh về đại tràng cấp hoặc mạn tính thì việc sử dụng thuốc và điều trị chuyên khoa là điều mà người bệnh không thể bỏ qua.

Một giá trị có lợi khác của chất nhầy có trong mồng tơi là nó làm ngăn chặn quá trình hấp thu chất béo trong đường tiêu hóa, điều này có ý nghĩa đối với những đối tượng mong muốn giảm cân hoặc những bệnh nhân có rối loạn mỡ má

Theo Đông y, mồng tơi có tính hàn, không độc, có tác dụng hoạt trung, tán nhiệt, lợi đại tiện. Khi dùng lá tươi nấu canh dùng trong bữa ăn có thể giúp thanh nhiệt, nhuận trường. Ngoài ra, nếu lấy lá tươi giã nát đắp ngoài da ở một số nơi sưng viêm cũng có hiệu quả, ví dụ như sưng vú, nứt vú. Hoặc khi bị bỏng nhẹ ngoài da, phần nước sau khi giã lá mồng tơi cũng có tác dụng làm mát da, giải độc, giúp mau lành vết bỏng. Đồng thời việc dùng rau mồng tơi làm thực phẩm hàng ngày cũng giúp dưỡng da, trị rôm sảy, mụn nhọt hiệu quả, giải nhiệt trong mùa nóng. Mồng tơi có tác dụng tăng cường và lưu thông tân dịch trong cơ thể, cho nên ở những đối tượng hay bị khô nóng trong người, tiểu gắt, phân khô cứng khi sử dụng cũng mang lại hiệu quả tốt.

Một số cách chế biến món ăn ngon với rau mồng tơi:

Canh rau mồng tơi nấu với tôm: chỉ dùng phần lá và đọt thân còn non của cây, sau đó rửa sạch dưới vòi nước. Dùng tôm đã lột vỏ, giã nát rồi ướp với gia vị, sau đó cho vào với dầu ăn xào xơ rồi đổ nước vào đun sôi. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn với khẩu vị rồi cho rau mồng tơi vào đun sôi trong thời gian ngắn rồi tắt bếp, tránh trường hợp để lửa quá lâu dẫn đến rau quá chín sẽ mất ngon. Như vậy, bạn và gia đình đã có một món canh ngon lại bổ dưỡng nhưng vô cùng đơn giản.

Mồng tơi xào tỏi: chọn những cây mồng tơi có nhiều ngọn, ít lá, lá càng nhỏ thì càng ngon. Nhặt sạch rau, rửa dưới vòi nước và để cho rau ráo nước. Dùng tỏi củ bóc vỏ, đập dập. Làm nóng chảo trên bếp cùng với dầu ăn, rồi cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho rau mồng tơi đã chuẩn bị vào, nêm nếm gia vị cho phù hợp rồi xào rau tới chín mềm thì tắt bếp. Vậy là bạn đã có thêm một món ăn ngon nữa.

Ngoài ra, còn có một số cách chế biến món ăn khác với mồng tơi có phần kỳ công hơn như: canh rau đay mồng tơi nấu với cá rô đồng hay cháo ếch rau mồng tơi cũng khá ngon và nhiều dinh dưỡng không kém.

Cửa Hàng Rau Sạch Biên Hòa

Nông Trại: Tổ 39, KP4A, P. Tân Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

Tel: 0933 911 001 - 0944 911 001 - Hotline: 09.18001925

Website: kfarm.com.vn

Email: kfarm@kgroup.com.vn

[/mota]

[giaban]Liên hệ[/giaban][giagoc]0[/giagoc]
[tomtat]
Sản phẩm được trồng tại nông trại K farm Đồng Nai
[/tomtat]

[mota]

Rau cải xanh là một loại rau phổ biến trong thực đơn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nhiều người còn chưa biết hết được rau cải có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời.

Lương y Hoàng Duy Tân cho biết, rau cải xanh chứa vitamin A, B, C, K, axit nicotic, catoten, abumin…Công dụng của rau cải xanh: thanh nhiệt, chữa mụn nhọt, hỗ trợ tiêu hóa táo bón, hỗ trợ bệnh nhân cường giáp, tiểu đường, chữa viêm ruột – gout...

Trong đông y, tất cả các loại cây màu xanh nào cũng đều có tác dụng thanh nhiệt, riêng rau cải có tác dụng thanh nhiệt gấp đôi.

Thanh nhiệt: Rau cải có tác dụng thanh nhiệt rất tốt, nhất là vào mùa nóng, có thể nấu lên lấy nước để uống có tác dụng thanh nhiệt.

Chữa mụn nhọt: Mùa hè trẻ dễ bị mụn nhọt, bạn có thể dùng rau cải nấu lấy nước thanh trà uống trong ngày, vừa có tác dụng tiêu mụn nhọt và phòng ngừa. Tốt nhất đầu mùa nóng nên cho trẻ uống nước rau cải thì trẻ sẽ không bị mụn nhọt.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa và táo bón: Rau cải xanh chứa hàm lượng chất xơ rất lớn, chất nhầy. Chất nhầy sẽ hỗ trợ nhu động ruột, giúp tiêu hóa tốt hơn. Đồng thời, chất xơ giúp bạn ngăn ngừa táo bón.

Phòng chống ung thư bàng quang: Nếu ăn cải xanh hàng ngày với một lượng nhất định bạn có thể ngăn ngừa được ung thư bàng quang, là một trong số những ung thư hiện nay đang gặp rất nhiều ở những người lớn tuổi. Lý do, người già thường uống nước ít, vận động không nhiều, lượng nước đọng lại trong đường tiểu, từ đó các vi khuẩn làm cho dễ phát sinh các bệnh lý, do đó dẫn tới ung thư.

Tốt cho tim mạch: Trong cải xanh có hoạt chất có tác dụng kiềm chế cholesterol, hấp thu bài tiết ra phân. Do vậy, nếu ăn rau cải thường xuyên sẽ gián tiếp hỗ trợ tim, tốt cho mạch máu của cơ thể bạn.

Hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường: Trong rau cải xanh có nhiều chất xơ, ăn nhiều rau có thể chống đói, không sợ sinh ra calo.

Hỗ trợ bướu cổ: Bướu cổ thường xảy ra nhiều ở phụ nữ do thiếu lượng i-ốt. Trong rau cải có chứa chất ngăn ngừa bướu cổ ở người cường tuyến giáp, còn đối với người suy tiếp giáp không nên sử dụng rau cải xanh.

Tăng sức đề kháng: Trong rau cải có chứa nhiều vitamin C, làm tăng sức đề kháng của cơ thể.

Chữa viêm ruột: Trong rau cải có chứa chất có tác dụng giảm nhu động ruột, ức chế chất gây viêm màng ruột. Do đó, nó giúp ngăn ngừa viêm ruột.

Chống lão hóa da: Đối với những thực phẩm rau có màu xanh đậm như cải bẹ xanh thì hàm lượng vitamin càng cao, cung cấp nhiều axit folic cần thiết cho tế bào máu, giúp da dẻ hồng hào, tươi tắn.

Chữa bệnh gout: Bệnh gout hình thành do một chế độ dinh dưỡng nhiều thực phẩm giàu năng lượng nhất là ăn các loại thịt, tim, gan, lòng hay các loại hải sản. Ngoài chế độ dinh dưỡng tránh những thực phẩm giàu purin có trong nội tạng động vật và hải sản, bệnh nhân mắc bệnh gout còn được khuyên dùng nhiều rau xanh, những loại có tác dụng thải ra ngoài chất axit uric gây bệnh. Dùng cải bẹ xanh nấu và uống mỗi ngày thay nước. Nhờ uống loại nước này đều đặn có tác dụng giúp thải ra ngoài chất axit uric, phòng trừ bệnh gout rất hiệu quả. Đồng thời, bệnh nhân gout có thể lấy cải xanh giã nát và đắp vào chỗ đau.

Lưu ý: Rau cải xanh có chứa nhiều vitamin C nên khi nấu bạn cần phải đậy nắp và khi sôi chín tới thì bắc ra ngay.Tốt nhất nên ăn lẩu, khi nước sôi bạn nhúng rau vào và lấy ra luôn. Bằng cách này có thể diệt được ký sinh trùng bám trên rau, không hủy hoại vitamin C.

Rau Sạch Biên Hòa

Nông Trại: Tổ 39, KP4A, P. Tân Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

Tel: 0933 911 001 - 0944 911 001 - Hotline: 09.18001925

Website: kfarm.com.vn

Email: kfarm@kgroup.com.vn

[/mota]